На 1 февруари Българската православна църква чества Трифоновден в чест на свети Трифон. Празникът е част от три последователни дни, наречени Трифунци – 1 февруари (Трифоновден), 2 февруари (Сретение Господне) и 3 февруари (Св. Симеон).
В народната традиция Трифон Зарезан, посветен на лозарите, градинарите и кръчмарите, се отбелязва както на 1, така и на 14 февруари.
Свети Трифон е живял през III век в Римската империя и е бил известен с лечебните си способности. Според преданията, той изцелил дъщерята на император Гордиан, което довело до масови покръствания.
Днес Св. Трифон се почита като закрилник на лозята, а празникът му е свързан с ритуалното зарязване на лозите за плодородие. Имен ден празнуват Трифон и Трифона.